La fraise peut être mangée entière ou transformée en coulis pour accompagner un dessert.
Aujourd'hui, je vous propose une façon ludique de préparer ou de déguster une soupe ou un coulis de fraises : une gelée de fraises en forme de pastèque.
Le jus et la peau de citron vert servant de récipient donnent à la fraise une vitalité et un goût des
plus délicieux.
Un dessert plein de fraîcheur et de saveur.
L'idéal par ces temps de chaleur même si en Bretagne le temps est plutôt frisquet.
INGRÉDIENTS :
Mettez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Coupez les citrons verts en 2 dans la longueur.
Évidez le fruit à l’aide d’une cuillère à café en
prenant soin de ne pas perforer la
chair.
Mettez la soupe de
fraises dans une casserole.
Ajoutez une cuillerée de jus de citron vert et le sucre. Mélangez. Chauffez.
Essorez la gélatine. Mettez-la dans la soupe de fraises chaude.
Mélangez énergiquement pour faire dissoudre la gélatine.
Versez dans la cavité du citron jusqu’au bord.
Réfrigérez au
moins 4 heures ou jusqu’à ce que la gélatine prenne.
Pour une coupe plus facile, posez les citrons farcis sur
la table, côté bombé vers le haut.
Coupez délicatement en 2 dans la longueur.
Décorez de graines
de tournesol pour imiter les graines noires des pastèques.
Servez.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
bellissime e golose, le avevo viste fare molto simili da Lorraine Pascale...
RépondreSupprimerPerfette per il caldo!
quelle idée! c'est trop rigolo et génial ma fois!
RépondreSupprimertrès rigolotte cette présentation:)))
RépondreSupprimerJ'adore cette présentation, c'est tellement mignon!
RépondreSupprimerTú misma lo has dicho, es un postre lleno de frescura y sabor, me encanta Nadji. Además de colorido y sugerente.
RépondreSupprimerbesos
Magnifique! Tu es douée! J'aime beaucoup! Bises!
RépondreSupprimerQue original presentación.
RépondreSupprimerSaludos
Ta présentation est très originale!
RépondreSupprimerVraiment très réussi ..... BRAVO!!
J'en pique 1 tranche au passage!!
C'est une super idée cette présentation! On dirait vraiment de mini pastèques!
RépondreSupprimerLe plat en lui même me tente bien avec le côté acidulé du citron
Une jolie présentation. Bisous
RépondreSupprimerle genre de dessert que j'adore! a faire au plus vite!
RépondreSupprimerMagnifique la présentation ! Un dessert bien original !
RépondreSupprimerBis
C'est original :-) je pense que j'aimerais bien !
RépondreSupprimerun delizioso dessert presentato splendidamente, complimenti !
RépondreSupprimerBonsoir Nadji, ahhh tes belles recettes me manquent, j'aime bien cette petite douceur, jolie et surement pleine de gout, bravo, bises.
RépondreSupprimerNadji this look tres belle, bellisimo!;)
RépondreSupprimerbizzz
Salam Nadji ohhh une recette bien originale on s'attend pas à ce que ça donne ça yatik saha et saha ftourek.
RépondreSupprimerQuelle merveilleuse idée... j'adore !
RépondreSupprimerTrès jolie. J'adore des gelées!
RépondreSupprimerBon mercredi!
C'est vraiment une très jolie recette! Bien gourmande!
RépondreSupprimerLe tue presentazioni sono sempre originali!!! Bravissima
RépondreSupprimersuperbe présentation pour ce dessert !! on croirait vraiment à de la pastèque ! bravo et bonne journée !!
RépondreSupprimersound good!
RépondreSupprimerQuelle idée géniale et tellement jolie! ça fait vraiment illusion en plus d’être d'une grande fraîcheur!!
RépondreSupprimerProfite bien de la fraîcheur bretonne, nous on est sur le grill!lol!
bises!
Te ha quedado precioso y tiene que estar buenísimo.
RépondreSupprimerbesos
magnifique!! superbe idée merci et à bientôt
RépondreSupprimerJe ne vais pas être originale ! moi aussi j'adore la présentation...digne des plus grands ! superbe ! je suis sûre que c'est délicieux en plus ! BRAVO
RépondreSupprimerbonne soirée
Genial Nadji se ve muy rico y lindo postre ,saludos y abrazos.
RépondreSupprimerQuelle bonne idée!!! J'adore la présentation c'est super joli!!
RépondreSupprimerBonne soirée
Oh c'est adorable ! Quelle ravissant présentation; On a envie d'en croquer un quartier tout de suite !
RépondreSupprimerBises
Hélène
C'est une super idée, bravo ! Le goût doit être excellent plus la présentation c'est le top ;)
RépondreSupprimerWaw ca donne envie, franchement bravo!
RépondreSupprimerMerci du partage, bizzz