Cuillères de Concombre, Fromage et Saumon.

Nadji
Il est toujours difficile de reprendre le travail, surtout après 2 semaines de vacances  avec soleil, ciel bleu et température très estivale.
Le retour est brutal  quand la pluie et la grisaille sont au rendez-vous à Orly. Mais, heureusement on reprend très vite ses habitudes.
Aujourd’hui, je vous propose une entrée  au concombre, fromage et saumon.
Des cuillères  pleines de saveurs et de fraîcheur qui peuvent être servies lors d’un apéro ou orner les tables des fêtes qui  approchent.

INGRÉDIENTS :
  • concombre
  • 180 gr de fromage de chèvre
  • ¼  cuillère à café de poivre
  • ½ cuillère à café de sel
  • Quelques brins de ciboulette
  • Quelques tranches de saumon fumé.
PRÉPARATION :
Lavez, épluchez et râpez le concombre en fines lamelles.
Mettez-le dans un récipient. Salez. Laissez dégorger une 15aine de minutes. Rincez. Égouttez.
Ciselez la ciboulette.
Dans un bol, mélangez le fromage avec  le poivre et la ciboulette ciselée. Ajoutez les lamelles de concombre. Mélangez délicatement. Mettez un petit moment au frais.
Au moment de servir :
Remplissez des cuillères de salade de concombre.
Garnissez de lamelles de saumon fumé.
Servez.

DÉGUSTEZ.

 BON APPÉTIT


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26Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. Ooooh! De très belles bouchées gourmandes!

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  2. Tes cuillères me donne envie de me mettre à table... Frais, léger et chic... tout ce que j'aime. Merci Nadji !

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  3. Bien gourmandes et rafraichissante ces cuillères :) merci pour le partage ! bises et bonne journée !

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  4. Simple et délicieux, jolie présentation, bisous !!!

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  5. Holidays always have the ability to seduce us and make it hard for us to adjust to everyday routine again. You found the perfect way to cheer up with these delicious little treats!

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  6. Quelle belle bouchée apéritive! Concombre et saumon fumé : voilà un duo que j'aime beaucoup!
    Bises,
    Lou

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  7. Decidement Nadji il sent chez toi comme un doux parfum de fetes!!!!

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  8. Je fais souvent ce genre de cuillères pour mes mises en bouche. Mes invités sont toujours ravis et nous... également comme à chaque fois.
    http://mamounette85.canalblog.com/archives/2008/07/15/9929743.html
    Avec du concombre ça doit être bien bon aussi. Bises

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  9. Très sympa ces petites cuillères..

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  10. aujourd'hui officiellement termine l'été ici, il pleut et il commence à faire un petit peu de froid.
    Tes cuillères sont super gourmandes, merci! bonne soirée

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  11. Ciao,rieccomi..
    mancavo da tempo...
    delizioso e leggero bocconcino!!
    a presto

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  12. De belles petites cuillères gourmandes! Ça me plait! Bises!

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  13. De estas, una cucharada tras otra me comía yo, que rico!!!
    Un saludo.

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  14. C'est vrai, ce n,est pas facile de reprendre le travail après deux semaines de congé, mais ce qui est pire, c'Est de n,avoir pas de vacances du tout;) J'adore ces belles bouchées fraîches:)

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  15. Nadji this look perfect and delicious! J'e aime:))

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  16. J'aime bien la saveur de ces cuillères. Un bon aperitive!
    À bientôt.

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  17. Pleins de fraicheurs dans la même cuillerée.
    Bisou

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  18. ASn elegant and fine dish!
    Kisses!

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  19. De jolies couleurs pour ces cuillères qui respirent la fraîcheur ! Bravo!

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