Tiramisini de Nigella.

Nadji
Dans cette recette, Nigella nous propose un Tiramisu express, prêt à être consommé en 30 min.
Qui dit mieux ?
J’aime le Tiramisu et je suis toujours  partante pour  tester  d’autres  déclinaisons.
Dans cette version, Nigella  nous présente un crème plus light, faite seulement avec du blanc d’œufs.
L’ajout du miel donne un goût très agréable au dessert.
N’étant pas amatrice de café, plutôt que de verser du café sur les biscuits pour bien les imbiber, j' ai trempé' les biscuits dedans.

INGRÉDIENTS :
  • 4 biscuits Cuillers.
  • 2 blancs d’œufs
  • 250 gr de mascarpone
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de Marsala
  • 1 cuillère à café de poudre de cacao
  • 1 tasse de café espresso
  • 1 cuillère de liqueur de café
  • 4 coupes à Martini.
PRÉPARATION :
Préparez le café. Ajoutez la liqueur. Laissez refroidir.
Cassez chaque biscuit en plusieurs morceaux.
Mettez-les dans le fond de chaque coupe. Versez du café dessus. Assurez-vous qu’ils sont bien trempés.
Crème :
Battez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils forment  des pics pas trop fermes.
Mettez le mascarpone dans un récipient. Ajoutez le miel. Battez. Ajoutez  le marsala. Mélangez.
Incorporez  les blancs d'œufs, un tiers à la fois. Couvrez les biscuits de crème.
Mettez au frais au moins 20 min (jusqu’à 12h)
Juste avant de servir, saupoudrez de poudre de cacao.


DÉGUSTEZ.

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25Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. Un tiramisu express et allégé !!!!! Plus aucune raison de devoir me priver !!!! Bon dimanche !

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  2. Davvero golosi!!! ;-9
    Buoa domenica cara!

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  3. Que delicia, y en esa presentación de lujo

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  4. Une belle idée gourmande, je suis tentée... D'autant que vu la source, c'est forcément une tuerie, ce que les photos confirment !
    Bon dimanche, bises.

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  5. ah oui, plus express que ça ... c pas possible !! il doit être délicieux !!

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  6. Tiramisu? je dis oui et j'accours, car comme toi, j'adore!

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  7. Delicioso tiramisú!
    Feliz domingo

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  8. elles sont bien belles ces coupes gourmandes!!! bisous

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  9. Fantastique Nadij, tres elegante!! J'aime beaucoup!!
    Bravo!

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  10. génial un tiramisu en 30 minutes pour assouvir un petit plaisir rapidement. En plus c'est tellement joli.
    bizou

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  11. Je dis clairement OUIIIIII!!!!

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  12. Une très belle présentation.
    Une recette très intéressant de faire avec des blancs d'oeufs.
    Bonne semaine!!!

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  13. Tiene una pinta fantástica, no me importaría nada de nada tomarme uno ahora.

    besos

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  14. Excellent ce tiramisu !! Pas besoin d'attendre 24 heures pour le déguster :-)
    Bis

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  15. Rapide à faire mais surtout light, tout pour me plaire ;) bises et belle soirée !

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  16. Que buena pinta tiene!!!! Y una presentacion estupenda.

    Saludos

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  17. A delicious and elegant dessert!
    Kisses!

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  18. Très belle coupe, elle donne envie!!!
    bizz

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  19. il est super bon !a vos cuilleres les amis aujourd hui tt est permis

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  20. un dessert succulent et sympa bizzz

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  21. J'y plongerais volontiers ma cuillère:) Bonne semaine!! xxx

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  22. Un deleite de combinaciòn mi querida Nadji ,tomo nota,abrazos y saludos.

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  23. Jolis et sans complexe ou presque (lol). Bisous

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