Naturalia organise chaque mois des
conférences et des ateliers de cuisine gratuits, animés par le
diététicien Charles-Antoine Winter.
Je m'étais inscrite à l'atelier
Chocolat où j'ai pu participer à la réalisation de roses des
sables et d'une crème chocolat vegan.
Je vous propose aujourd'hui, la crème
au chocolat .
La chair des dattes, en plus d'apporter
une douceur à la crème, nous dispense de l'ajout de sucre.
Le lait est remplacé par de la
boisson de riz ou du lait d'amandes. Ce qui permet
L'avocat donne de la texture et de la
légèreté à la crème.
INGRÉDIENTS :
- P/4 à 6 pers
- 100 gr de chocolat noir pâtissier
- 1 petit avocat bien mûr
- 6 dattes
- 1 gousse de vanille
- 2 à 4 cuillères à soupe de boisson de riz (ou lait d'amandes).
PRÉPARATION :
Trempez les dattes pendant une nuit dans l'eau.Faites fondre le chocolat.
Épluchez l'avocat. Coupez-le en morceaux.
Dénoyautez les dattes. Coupez-les en morceaux.
Mélangez l'ensemble en ajoutant le lait d'amandes.
Mixez l'ensemble jusqu'à obtenir un appareil bien homogène.
Versez dans des verrines. Mettez au frais.
Servez.
Un mélange qui doit être un régal ;)
RépondreSupprimerDeve essere davvero ottima
RépondreSupprimerun dessert goloso e bello da presentare :) un bacio, buona giornata
RépondreSupprimerMe gusta sin azúcares añadidos y la crema se ve con una textura ligera y suave. Sin duda un postre para alegrar el día.
RépondreSupprimerBesines
très gourmande cette crème au chocolat, ça doit être bon!!
RépondreSupprimerbon jeudi:)
Tant d'astuces Vegan bonnes pour la santé me font me précipiter sur ma cuillère : j'en veux et serai très curieuse d'en goûter !!!
RépondreSupprimerAdoro i datteri..:-))
RépondreSupprimerBaci cara
tes photos sont justes magnifiques ! et tes verrines ultra gourmandes ! bises
RépondreSupprimercioccolato e datteri insieme devono essere davvero ottimi. Complimenti, fai sempre cose buonissime!
RépondreSupprimerUn bocadito exquisito, me gusta.
RépondreSupprimerAvec l'avocat doit être très onctueuse.
RépondreSupprimerSaveur délicieuse avec des dates.
À bientôt!!
J'ai déjà testé une recette similaire et c'était franchement bon!
RépondreSupprimerUne belle texture cette crème ! C'est une très belle idée !
RépondreSupprimerBis
un dessert raffinato ! Buon weekend Nadji
RépondreSupprimerJe aime beaucoup Nadji! I love dates!
RépondreSupprimeradoro i datteri quelli buoni che mi portano dalla Tunisia per cui trovo questo abbinamento ottimo e da provare
RépondreSupprimerTres gourmande!! Bravo Nadji!!
RépondreSupprimerBonne journèe!!
Un dessert comme j'aime.
RépondreSupprimerça à l'aire trop bon et gourmand ma chere Nadji merci du partage !!!
RépondreSupprimerC'est rare les recettes avec des dattes ! Ces petites crèmes ont l'air excellentes :)
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