Ragoût de pommes de terre/champignons aux paprikas.
Avez-vous déjà testé le paprika fumé ? Je trouve qu’il a un parfum extra et rajoute un goût des plus savoureux au plat. On le trouve en vente dans ce…
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Cuisine végétarienne.
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J’avais depuis un moment une tablette de chocolat blond Dulcey dans mon placard et j’hésitais entre en faire une recette ou la déguster nature jusqu’…
Gambas à l'indienne
Le covid nous empêchant de bouger comme on veut, faisons alors appel à notre imaginaire et faisons palpiter nos papilles. Je vous propose, aujourd’hu…
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Que voulez-vous, j’ai un grand faible pour les cheesecakes et j’aime les décliner autant que possible. Cette fois-ci, j’ai utilisé du fromage frais q…
Pommes de terre rôties à la porchetta
La porchetta (italienne) est ce mélange d’herbes et d’épices (ail, fenouil, romarin, sauge, thym et poivre noir) qui va merveilleusement parfumer l’h…
Pumpkin Cheesecake (cheesecake à la citrouille)
Nous sommes en pleine saison de cucurbitacées et il m’a été très facile de tester ce Pumpkin cheesecake de Nigella Lawson . L’ajout de la purée de c…
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Gâteaux.
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