Le rote Grütze ou gruau rouge est une spécialité typique
du nord de l’Allemagne.
C’est une sorte de compote de fruits rouges, cuite avec du sucre et du jus de fruits. Le tout épaissi avec de la
maïzena.
Ce dessert est toujours servi, bien froid, accompagné
d’une crème chantilly ou d’une sauce vanille.
Actuellement, on peut acheter le rote Grötze sous forme de poudre déshydratée. Une version
express.
Andros a mis sur le marché une soupe de fraises , un
dessert à base de d’ingrédients naturels avec des fraises mixées.
Un dessert qui se savoure nature à la petite cuillère et
qui peut aussi s’utiliser pour d’autres
recettes.
Alors pourquoi pas un rote grütze avec de la soupe de
fraises : un rote grütze revisité à la française.
INGRÉDIENTS :
- 250 gr de soupe de fraises Andros
- 60 gr de sucre
- 30 gr de maïzena
- 1 cuillerée de jus de citron
- 300 gr de fruits rouges : framboises, groseilles, mûres, myrtilles.
PRÉPARATION :
Versez 200 ml de soupe de fraises dans une casserole. Ajoutez le sucre et le jus de citron.
Mélangez. Mettez sur feu. Faites chauffer sur feu doux. Menez à ébullition.
Diluez la maïzena dans le reste de soupe de fraises.
Versez-la dans la casserole tout en remuant.
Remuez énergiquement jusqu’à ce que la soupe épaississe.
Mmmm, looks delicious!
RépondreSupprimerHummmmmmm... ça me plait bien...
RépondreSupprimerQue de souvenirs...un délice de mon enfance ! Bisous.
RépondreSupprimerTotale découverte pour moi ! ça a l'air vraiment d'être bon et délicat !
RépondreSupprimerbonne journée ! Bizoux
No me llegaría un vasito Nadji, fijo que repetiría y me tomaría dos. Es un postre delicioso, fresco, perfecto para el verano.
RépondreSupprimerbesos y feliz fin de semana ;)
superbe ce dessert ! délicieusement gourmand et rafraîchissant !!
RépondreSupprimerUn aspetto meraviglioso!!!Brava!!! :-)
RépondreSupprimerFelice week end un bacio
Bonjour Nadji,
RépondreSupprimerVoilà que je découvre encore quelque chose de nouveau pour moi et j'aime infiniment, une excellente et très belle recette avec ces fruits rouges délicieux et gourmands... je retiens très volontiers ce dessert exquis et savoureux, il me convient tout à fait, bravo encore et merci à toi
très belle journée de vendredi, bise amicale
Jacqueline
Es el momento ideal para hacer este postre. Mis frambuesas ya están maduras, con este postre las voy a aprovechar.
RépondreSupprimerFeliz fin de semana.
Blanca de JUEGO DE SABORES
Toute cette fraîcheur et ces saveurs acidulées puis douces de la crème vanille. je ne dirais jamais non à ce genre de dessert. Miam
RépondreSupprimeroh ça à l'air délicieux!!!! bisous
RépondreSupprimerQue pinta tiene todo.
RépondreSupprimerSaludos
beaucoup de fraîcheur dans se dessert et en plus la fraise est mon fruit préféré.
RépondreSupprimerc'est le même procédé que notre BALOUZA. merci à toi, nadji.
Miam! Ca a l'air délicieux!
RépondreSupprimerOn va tester ce we avec mon copain, ma soeur vient manger ça sera l'occasion!
just beautiful Nadji!! delicieux!!
RépondreSupprimerQu'est-ce que ça a l'air bon!
RépondreSupprimerQuel belle couleur a cette souppe, elle est delicieusse avec la sauce vainille.
RépondreSupprimerBon week-end!
wish to have a glass of this, look so tempting!
RépondreSupprimerC'est absolument délicieux!! Bon week-end!
RépondreSupprimertu nous impressionnes de plus en plus avec tes belles et bonnes recettes merci.
RépondreSupprimerJe ne connais pas du tout, mais ton dessert m'a l'air délicieux et bien gourmand, à essayer donc. Biz et bon week-end. Véro
RépondreSupprimerl'ennième chose que j'apprends venant chez toi, merci! toujours des trucs intéressants par ici, bon we, ciao
RépondreSupprimerDelicioso me encanta su receta muy linda ,saludos y abrazos.
RépondreSupprimermiam miam super ton dessert bravo bon weekend bisou
RépondreSupprimerA refreshing and beautiful dessert!
RépondreSupprimerKisses!
super gourmand ça donne envie !
RépondreSupprimerTu m'ouvre de nouveaux terrains d'exploration !!!!
RépondreSupprimerUn petit conseil mais qui vaut de l'or. Pour obtenir un gruau non opaque (ici il l'est), n'utilisez pas de maïzena (qui vient du maïs), mais de la fécule (de pommes de terre).
RépondreSupprimerMerci beaucoup Anonyme. Je suivrai ton conseil la prochaine fois.
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