C’est l’un de mes élèves qui me l’a fait découvrir, une spécialité de sa maman. Comme l’élève vient du Koweït, j’ai baptisé ces losanges« gâteaux koweïtis».
La préparation ne dépasse pas les 15 min, il faut juste attendre un peu, le temps que ça refroidisse et que ça se raffermisse.
Et souvent l’attente augmente le plaisir n’est-ce pas !
Ces gâteaux peuvent être faits uniquement à base de biscuits ou un mélange biscuits/ fruits secs (amandes, noix ou pistaches). Et là, ils pourront eux aussi prétendre à une place de choix parmi les gâteaux de fêtes comme l'Aïd ou Noël.
La préparation ne dépasse pas les 15 min, il faut juste attendre un peu, le temps que ça refroidisse et que ça se raffermisse.
Et souvent l’attente augmente le plaisir n’est-ce pas !
Ces gâteaux peuvent être faits uniquement à base de biscuits ou un mélange biscuits/ fruits secs (amandes, noix ou pistaches). Et là, ils pourront eux aussi prétendre à une place de choix parmi les gâteaux de fêtes comme l'Aïd ou Noël.
- P/ une 30aine de losanges (+ ou - selon la dimension des gâteaux)
- 200 gr de biscuits (type petits beurre, lus, etc.)
- 100 gr de poudre d’amandes (ou 300 gr de biscuits)
- 1 boite de lait concentré sucré
- 200 gr de beurre
- 200 gr de chocolat noir (ou 100 gr noir et 100 gr au lait)
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre.
PRÉPARATION :Mettez les biscuits dans le robot. Rajoutez la poudre d’amandes. Mixez finement le tout.
Versez le lait dans une casserole. Rajoutez le beurre coupé en morceaux.
Faites chauffer doucement. Rajoutez les biscuits/amandes.
Mélangez rapidement pour que la poudre absorbe tout le liquide.
Chemisez de papier film un moule carré de 24 cm de côté.
Vous devez avoir assez de papier pour couvrir la pâte.
Versez la pâte dans le moule. Étalez avec le dos d’une cuillère. Couvrez de papier.
Aplatissez bien avec le plat de la main. Mettez au frais.
Mettez le ou les chocolats dans un bain-marie.
Rajoutez l'huile ( ça permet au chocolat de mieux s'étaler). Laissez fondre.
Mélangez la masse. Versez le chocolat sur le gâteau. Étalez bien.
Tapotez le moule sur la table pour que tout s’égalise.
Laissez le chocolat se raffermir au frais.Égalisez les bords.
Coupez en losanges.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Hum, ils m'ont l'air trop bons ces petits gâteaux!!! Moi je rajouterai bien de la noix de coco avec les biscuits...
RépondreSupprimerBonne journée Prici
Poco tempo per la preparazione per ottenere un risultato soddisfacente, devono essere proprio deliziosi, buon week end.
RépondreSupprimerQué delicia has hecho!!!
RépondreSupprimerTe deceo un buen día.
A quick but devilishly tempting and tasty cake. It looks amazing dear. Bye, have a grat we
RépondreSupprimerUn pastel deliciosos, justo con el chocolate negro necesario :)
RépondreSupprimerUn beso y feliz finde!
excellente recette, le résultat est très gourmand, bravo
RépondreSupprimerC'est trop gourmand, j'adore! c'est parfait! bon weekend et coucou de l'espagne under de soleil.
RépondreSupprimerCes petits gâteaux ont l'air super bonnnnnnn !!! miammm
RépondreSupprimerJe te souhaite une belle journée
manue
Superbe recette. Bravo Nadji!
RépondreSupprimerCes petits gâteaux sont adorable..
RépondreSupprimerTrès joli bout de gourmandise!! Merci du partage, je ne connaissais pas cette recette :)
RépondreSupprimerHuuuuuuuum!!!! encore une recette que je vais surement tester inchaallah.
RépondreSupprimerJoumou3a moubaraka.
http://idata.over-blog.com/2/94/35/18/Tags/get-7-2009-almlf_com_chryr3hl-copie-1.gif
Humm superbe le gâteaux koweitis !! par contre nous aussi en tunisie on a cette version par contre en remplace l'amande en poudre par de la shamiya ( halawa turc) et le lait concentré par du sirop!!! mais cellà me plait beaucoup!!! en tout cas merci pour ton petit message sa me touche beaucoup!! gros bzz et bon weekend ma grande
RépondreSupprimerEs un dulce muy rico! Se parece bastante a un tipo de shortbread que he probado.
RépondreSupprimerUn saludo :)
Ceux-la, je ne les laisse pas passer!!
RépondreSupprimertiene que ser delicioso....unos pastelitos rico, ricos...bexinos
RépondreSupprimerIls sont superbes et bien tentant. Une merveille à mettre de côté !
RépondreSupprimerBisous
Veramente stupendo e goloso!!! Bravissima, un bacio e buon fine settimana
RépondreSupprimerIls ont l'air délicieux ces losanges! L'attention était très gentille de baptiser ces gâteaux en l'honneur de ton élève! Caro
RépondreSupprimerJe cwoyais que les kowette on les wamassait au fond de l'océan ?
RépondreSupprimerbIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
Oh! Toi aussi tu es enseignante Nadji??? Dis-moi, à quel niveau enseignes-tu??? Ces petits gâteaux ont l'air délicieux!
RépondreSupprimerCela ressemble à des gâteaux sans cuisson que je mangeais petite ;-). Pas l'air mauvais du tout en tout cas!
RépondreSupprimerUne vraie gourmandise ! bisous
RépondreSupprimerAh ! les gâteaux des Mamans......Etre profs comporte bien des avantages , on dirait....: Voyons, voyons: à raison de 30 élèves par classes et donc de trentes mamans ....
RépondreSupprimerOh such decadence...I love that fudgy texture!
RépondreSupprimerLooks delicious!
RépondreSupprimerBonne recette surtout pour les enfants! Bonne fin de semaine1
RépondreSupprimerMuy rico me encantó una maravillosa tentación,cariños y abrazos.
RépondreSupprimerune petite gourmandise qui ne me laisse pas indifférente!
RépondreSupprimerA quel beau gâteau bien appétissant
RépondreSupprimerCela m'a l'air délicieux, surtout avec la couche de chocolat sur le dessus !
RépondreSupprimerBonne fin de journée !
ca c'est tres appetissant! rapide et le resultat excellent!
RépondreSupprimersublime! bravo à toi et à ton élève :)) bon w.e. , ciao :))
RépondreSupprimerBonjour mon cher!
RépondreSupprimerUne douce ne peut pas refuser ...
Un grand week-end!
Je t'embrasse et à bientôt.
Son de pastelería, que delicia.
RépondreSupprimerSaludos
Que postre tan estupendo, yo pongo el café.
RépondreSupprimerEnhorabuena por esta receta tan merveilleuse.
Saludos desde El Escorial
superbe réalisation,ils sont magnifique et surement délicieux.bisous
RépondreSupprimerBonsoir Nadji,
RépondreSupprimerIls sont trop gourmands tes petits ggâteaux, pour moi, ils penchent plus vers la confiserie que la pâtisserie.
Tu réalise des merveilles, délicieuses et raffinées.
Excellent week-end ensoleillé,
Bises,
Patricia
Mmmh des petits biscuits qui doivent très facilement se laisser manger !!! ^^
RépondreSupprimerBonne soirée, bises
Sa a l'air trop bon ! Biz
RépondreSupprimermiamm ca a l'air delicieux ces gateaux
RépondreSupprimerBravo
Rola
Sublime merveille de gourmandise ton gâteau!!! bravo
RépondreSupprimerIls ont l'air délicieux ces losanges
RépondreSupprimerbonne soirée
bonsoir nadj tu me fais découvrir une belle recette je t'en remercie passe un bon week end
RépondreSupprimerThese chocolate biscuit bars look scrumptious! Have a great weekend.
RépondreSupprimermiammmmmm ça a l'air terriblement bon !!!!
RépondreSupprimerBises et bonne journée
une jolie idée pour se régaler !!!
RépondreSupprimerbises et bon weekend gourmand
virginie
Ciao Bella,buon sabato!!!:-))
RépondreSupprimerE complimenti per queste deliziose dolcezze..tutte da mordere,bravissima!!!;-)
Un bacio
hummmmmm un gros merci a ce gentil petit eleve et sa maman j'adoreeeeeeeee et un grand bravo a toi hbiba c'est tres gourmand
RépondreSupprimerboussaaaaaa
Très tentant, difficile de résister à de telles gourmandises.
RépondreSupprimerOMG Nadji these look absolutely tempting and delicious, I want one! yummy! a bientot, gloria
RépondreSupprimerUne friandise du Koweit, très exciting! je ne connais pas et suis ravie de découvrir! il a l'air excellent ce gâteau et si facile..
RépondreSupprimeroh les jolies et délicieuses gourmandises ! ;-)
RépondreSupprimerun délice :)
RépondreSupprimerhummm que de bonnes choses dans ces petits biscuits, je ne connaissais pas et c'est très tentant ! merci pour cette belle découverte !
RépondreSupprimerbon début de semaine, à très bientôt.
Je t'en pique un en passant !! C'est irresistible ! Bises
RépondreSupprimerVive le Koweït ! rapide des belles et bonnes! merci de ton élèves! :-) bravo a toi!! j'ai pris note!
RépondreSupprimerOh la la ces petites douceurs sont faites pour moi, tout ce que j'aime...Merci pour ce partage!
RépondreSupprimerfacile et tres bon resultat, ca ressemble un peu a un gateau algerien el bniwene.
RépondreSupprimermerci pr cette version et pr le partge.
bise
moi je préfère cuire le lait concentré sucré il aura meilleur gout qu'en penses Tu?
RépondreSupprimerTu veux dire cuire le lait pour le transformer en confiture?
RépondreSupprimeroui j'ai envie d'utiliser la confiture de lait a la place du nestlé j'aimeraiS avoir votre avis est ce faisable? merci de me répondre
RépondreSupprimerJe pense que c'est faisable. Ce sera peut-être plus sucré . La confiture plus concentrée sera peut-être plus difficilement maniable mais ça vaut le coup d'essayer.
RépondreSupprimerSi tu testes, fais-le moi savoir.
Si j'ai le temps, je testerai aussi.
A très bientôt.